Rețetă Brownie

Ador brownie-urile pentru absolut tot: gustul intens de ciocolată, miezul moale, acea crustă crocantă minunată de deasupra 🥰 Scriu și deja îmi mai doresc o bucată 😉 Aceasta este rețeta mea preferată momentan. Notați 🤗

Ingrediente

• 150g ciocolată neagră
• 2 ouă
• 170g unt
• 150g zahăr
• 70g făină

Preparare

1. Topiți untul și ciocolata pe baie de aburi sau, dacă aveți o plită electrică, pe încălzirea 1-2. De data aceasta, am folosit ciocolată cu nuci mărunțite, care vor adăuga un gust special brownie-ului.

   

2. Separat, bateți ouăle cu zahărul și un praf de sare.

   

3. Amestecați cele două compoziții cu făina până devin omogene. Turnați într-o formă de copt tapetată cu hârtie de copt.

   

4. Coaceți timp de 20-25 de minute într-un cuptor preîncălzit la 170°C. Dacă doriți ca brownie-ul să fie mai copt și mai dens, lăsați-l încă 10 minute.

   

Cât timp desertul este cald, rămâne moale și chiar curgător în interior. Cu o cupă de înghețată este atât de delicios, încât este imposibil să te oprești 🥰. Dacă lăsați brownie-ul pregătit să se stabilizeze peste noapte (asta în cazul în care aveți nervi de oțel și puteți aștepta 😉), se va tăia mai bine în bucăți și, bineînțeles, nu va deveni mai puțin gustos.