Biscuiți Crocanți cu Nuci

Uneori îți vine să ai ceva alături de ceai sau cafea, dar fără să pierzi mult timp: amesteci totul într-un singur bol, coci repede și te așezi să savurezi 😊 Felicitări, ai ajuns exact pe pagina potrivită cu rețeta! Biscuiții ies crocanți, cu gust de nucă, și suficient de dulci. Crede-mă, vei dori să prepari imediat o altă porție de aluat. Așa că hai să începem să gătim 😉

Ingrediente

• 50 g nuci (sau orice alte tipuri de nuci)
• 200 g făină
• 60 g zahăr
• 100 g unt rece
• 1 ou
• 1/4 linguriță sare

Preparare

1. Mărunțește nucile în blender până obții bucăți mici. Pune-le într-un bol în care vei pregăti aluatul.

2. În vasul blenderului, toarnă zahărul, jumătate din făină și adaugă untul rece tăiat bucățele mici. Sparge totul împreună până se mixează bine și combină cu nucile și restul de făină. Amestecă oul cu sarea până devine omogen și toarnă-l în amestecul uscat pentru a frământa aluatul.

3. Formează din aluat un rulou. Cu cât ruloul este mai gros, cu atât biscuiții vor fi mai mari. Dacă vrei mulți biscuiți mici, formează un rulou subțire, cu un diametru de 3-4 cm.

4. Pune ruloul în congelator timp de 30 de minute pentru a-l tăia mai ușor. Taie felii de 0,5 cm grosime. Așază-le pe o tavă la o mică distanță una de alta, deoarece biscuiții se vor mări puțin în timpul coacerii.

5. Coace la 180°C pentru 15-20 minute până devin aurii.

6. Între timp, prepară repede cafeaua, deoarece mirosul din cuptor te va face să aștepți cu nerăbdare 😉 Poftă bună! 🤗